ผัดขี้เมา
ภาษาไทย
แก้ไข
รากศัพท์
แก้ไขผัด + ขี้เมา; มีเรื่องเล่าว่า เกิดจากผู้ที่ชอบดื่มสุรามักจะหากับแกล้มจากของเหลือที่มีในตู้เย็น พบผักอะไรก็เติมลงไปได้ ไม่ใคร่จะมีสูตรแน่นอนตายตัว แต่ทำออกมาแล้วอร่อย
การออกเสียง
แก้ไข| การแบ่งพยางค์ | ผัด-คี่-เมา | |
| การแผลงเป็น อักษรโรมัน | ไพบูลย์พับบลิชชิง | pàt-kîi-mao |
| ราชบัณฑิตยสภา | phat-khi-mao | |
| (มาตรฐาน) สัทอักษรสากล(คำอธิบาย) | /pʰat̚˨˩.kʰiː˥˩.maw˧/(สัมผัส) | |
คำนาม
แก้ไขผัดขี้เมา
- ชื่ออาหารชนิดหนึ่ง ใช้เนื้อสัตว์ผัดกับเครื่องปรุงมีพริกตำ กระเทียม ใบกะเพรา กระชาย พริกไทยอ่อน ข้าวโพดอ่อน หรืออื่นๆ มีรสเผ็ด
- ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
- หอยลายผัดขี้เมา