醃製

ภาษาจีน

		to salt; pickle	manufacture
ตัวเต็ม (醃製/腌製)		醃/腌	製
ตัวย่อ (腌制)		腌	制

(This form in the hanzi box is uncreated: "腌製".)

การออกเสียง

• จีนกลาง

  (พินอิน): yānzhì

  (จู้อิน): ㄧㄢ ㄓˋ

• กวางตุ้ง (Jyutping): jip³ zai³ / jim¹ zai³
• หมิ่นใต้ (ฮกเกี้ยน, POJ): iam-chè / iam-chì

---

• จีนกลาง
  • (จีนมาตรฐาน)⁺
    • พินอิน: yānzhì
    • จู้อิน: ㄧㄢ ㄓˋ
    • ทงย่งพินอิน: yanjhìh
    • เวด-ไจลส์: yen¹-chih⁴
    • เยล: yān-jr̀
    • กั๋วยฺหวี่หลัวหม่าจื้อ: ianjyh
    • พัลลาดีอุส: яньчжи (janʹčži)
    • สัทอักษรสากลจีนวิทยา^{(คำอธิบาย)}: /jɛn⁵⁵ ʈ͡ʂʐ̩⁵¹/
• กวางตุ้ง
  • (Standard Cantonese, Guangzhou–Hong Kong)⁺
    • Jyutping: jip³ zai³ / jim¹ zai³
    • Yale: yip jai / yīm jai
    • Cantonese Pinyin: jip⁸ dzai³ / jim¹ dzai³
    • Guangdong Romanization: yib³ zei³ / yim¹ zei³
    • สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /jiːp̚³ t͡sɐi̯³³/, /jiːm⁵⁵ t͡sɐi̯³³/
• หมิ่นใต้
  • (Hokkien: Quanzhou, Xiamen)
    • Pe̍h-ōe-jī: iam-chè
    • Tâi-lô: iam-tsè
    • Phofsit Daibuun: iamzex
    • สัทอักษรสากล (Quanzhou): /iam³³ t͡se⁴¹/
    • สัทอักษรสากล (Xiamen): /iam⁴⁴⁻²² t͡se²¹/
  • (Hokkien: Zhangzhou)
    • Pe̍h-ōe-jī: iam-chì
    • Tâi-lô: iam-tsì
    • Phofsit Daibuun: iamcix
    • สัทอักษรสากล (Zhangzhou): /iam⁴⁴⁻²² t͡si²¹/

คำกริยา

醃製

1. (สกรรม) ดอง

   醃製食品／腌制食品  ―  yānzhì shípǐn  ―  อาหารดอง