แกงส้ม

ภาษาไทย แก้ไข

การแบ่งพยางค์		แกง-ซ่ม
การแผลงเป็น อักษรโรมัน	ไพบูลย์พับบลิชชิง	gɛɛng-sôm
	ราชบัณฑิตยสภา	kaeng-som
(มาตรฐาน) สัทอักษรสากล^{(คำอธิบาย)}		/kɛːŋ˧.som˥˩/^{(สัมผัส)}

แกงส้ม

แกงพวกหนึ่ง มีลักษณะคล้ายแกงเผ็ด แต่ไม่ใส่เครื่องเทศ กะทิ หรือ น้ำมัน มีรสเปรี้ยวด้วยน้ำส้มมะขาม ใช้ผัก ผลไม้ หรือดอกไม้บางอย่าง เป็นต้น แกงกับกุ้งหรือปลา เรียกชื่อตามสิ่งนั้น ๆ
(ถิ่นภาคใต้) แกงเหลือง