đường (เดื่อง, “น้ำตาล”) + mạch nha (หมั่ก ญา, “มอลต์”); แปลตรงตัวจากจีน 麥芽糖 (màiyátáng) (mạch nha đường)
đường mạch nha (เดื่อง หมั่ก ญา)