醃製

ภาษาจีน

		to salt; pickle	manufacture
ตัวเต็ม (醃製/腌製)		醃/腌	製
ตัวย่อ (腌制)		腌	制

(This form in the hanzi box is uncreated: "腌製".)

การออกเสียง

• จีนกลาง

  (พินอิน): yānzhì

  (จู้อิน): ㄧㄢ ㄓˋ

• กวางตุ้ง (ยฺหวืดเพ็ง): jip³ zai³, jim¹ zai³
• หมิ่นใต้ (เปะอั่วจี): iam-chè / iam-chì

---

• จีนกลาง
  • (จีนมาตรฐาน)⁺
    • พินอิน: yānzhì
    • จู้อิน: ㄧㄢ ㄓˋ
    • ทงย่งพินอิน: yanjhìh
    • เวด-ไจลส์: yen¹-chih⁴
    • เยล: yān-jr̀
    • กั๋วยฺหวี่หลัวหม่าจื้อ: ianjyh
    • พัลลาดีอุส: яньчжи (janʹčži)
    • IPA จีนวิทยา^{(คำอธิบาย)}: /jɛn⁵⁵ ʈ͡ʂʐ̩⁵¹/
• กวางตุ้ง
  • (กวางตุ้งมาตรฐาน, กวางเจา–ฮ่องกง)⁺
    • ยฺหวืดเพ็ง: jip³ zai³, jim¹ zai³
    • เยล: yip jai, yīm jai
    • พินอินกวางตุ้ง: jip⁸ dzai³, jim¹ dzai³
    • Guangdong Romanization: yib³ zei³, yim¹ zei³
    • IPA ^{(คำอธิบาย)}: /jiːp̚³ t͡sɐi̯³³/, /jiːm⁵⁵ t͡sɐi̯³³/
• หมิ่นใต้
  • (Hokkien: Quanzhou, Xiamen)
    • Pe̍h-ōe-jī: iam-chè
    • Tâi-lô: iam-tsè
    • Phofsit Daibuun: iamzex
    • IPA (Quanzhou): /iam³³ t͡se⁴¹/
    • IPA (Xiamen): /iam⁴⁴⁻²² t͡se²¹/
  • (Hokkien: Zhangzhou)
    • Pe̍h-ōe-jī: iam-chì
    • Tâi-lô: iam-tsì
    • Phofsit Daibuun: iamcix
    • IPA (Zhangzhou): /iam⁴⁴⁻²² t͡ɕi²¹/

คำกริยา

醃製

1. (สกรรม) ดอง

   醃製食品／腌制食品  ―  yānzhì shípǐn  ―  อาหารดอง